Resep Baikut Panggang Charsiu Sauce

 

 

Bahan Baikut Panggang Charsiu Sauce :

• 800 gram baikut babi


• 1 sdm madu untuk olesan

Bumbu Baikut Panggang Charsiu Sauce :

• 3 siung bawang putih, haluskan


• 1 sdm angkak, haluskan


• ½ sdm garam


• 1 sdt ngo hiong


• 2 sdm arak


• 1 sdm Charsiu Sauce


• 1 sdm saos tomat


• 1 sdt merica


• 2 sdm gula

Cara Membuat Baikut Panggang Charsiu Sauce :

1. Potong-potong baikut babi mengikuti tulangnya.


2. Campur semua bumbu sampai rata, oleskan pada baikut dan diamkan selama + 3-7 jam.


3. Panggang sampai matang. Olesi permukaannya dengan madu.


4. Sajikan bersama sayuran yang dikukus dan kentang goreng.