Lebih mirip sambal kecap, tambahan kacang yang dihaluskan membuatnya lebih sedap. Cocok untuk ikan bakar/goreng dan sate kambing.
Bahan Saus Kecap Kacang :
- 4 sdm kacang tanah goreng, tumbuk kasar.
- 2 sdm bawang putih goreng, haluskan.
- Cabai rawit secukupnya.
- 1 sdm petis udang.
- 100 ml kecap manis.
- 2 sdt air jeruk limau.
CARA MEMBUAT SAUS KECAP KACANG :
- Haluskan petis dan cabai sambil dituangi kecap sedikit-sedikit sampai halus dan rata.
- Tambahkan kacang, bawang putih goreng dan air jeruk limau, aduk rata.
0 komentar:
Posting Komentar