Resep Wingko

Bahan Wingko :

•   Tepung ketan 750 gram


•   Gula Pasir 750 gram


•   Telur ayam 3 butir


•   Parutan kelapa 750 gram


•   Garam secukupnya

CARA MEMBUAT WINGKO :

1.   Gula, kelapa, bubuhi sedikit garam, diulat.


2.   Tepung ketan dimasukkan, aduk sampai rata.


3.   Telur dikocok ,campurkan ke dalam adonan tepung ketan, aduk rata.


4.   Masukkan adonan ke dalam cetakan, dengan api atas bawah.


5.   Matang , angkat, Potong-potong setelah dingin.