Resep Saus Tomat

Bahan Saus Tomat :

• 2 sdm minyak utk menumis.


• 1 1/2sdm bawang putih parut.


• 1/2sdm jahe segar parut.


• 50 ml saus tomat botolan.


• 100 ml air [kaldu ayam/sapi].


• 1/2sdm kecap asin atau 1/4 sdt garam.


• 1/2sdt merica bubuk.


• 2 sdm cuka.


• 1/2sdm maizena dilarutkan dengan 1 sdm air, utk mengentalkan

Cara membuat Saus Tomat :

1.   Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tuangi saus tomat, aduk-aduk hingga rata.


2.   Tuangi air [kaldu], kecap asin, merica dan cuka. Aduk rata dan didihkan.


3.   Kentalkan dengan larutan maizena. Didihkan sambil aduk-aduk sesekali lagi. Angkat.