Resep Cah Mie Taoge

Bahan Cah Mie Taoge :

• 1 bungkus mie telur


• Minyak sayur secukupnya


• 200 gram taoge kacang hijau


• 2 siung bawang putih (dicincang halus)


• 1 cm jahe (dicincang halus)


• 1 sendok makan saos tiram


• 3 butir bawang merah (dirajang halus)


• Garam dan lada secukupnya


• 1 sdm minyak wijen

CARA MEMASAK CAH MIE TAOGE :

• Didihkan air, rebus mie telur selama 5 menit, angkat lalu tiriskan.


• Siram dengan air dingin lalu perciki dengan minyak sayur.


• Panaskan minyak, goreng mie telur sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan.


• Tumis bawang putih dan jahe sampai beraroma, masukkan taoge.


• Aduk-aduk, tambahkan minyak wijen dan saos tiram.


• Masukkan mie yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai rata.


• Cicipi rasanya kalau dirasa cukup, angkat dari perapian. Disajikan panas-panas