Resep Macaroni Kangkung Schotel

Bahan Macaroni Kangkung Schotel :

• 10 tangkai Kangkung (ambil daunnya)


• 60 gr Butter


• 3 sdm Tepung Terigu


• 50 ml Susu Cair


• 1/2 sdt Garam


• 1/2 sdt Biji Pala (dihaluskan)


• 2-3 sdm Minyak Goreng


• 4 siung Bawang Putih (cincang halus)


• 1/2 siung Bawang Bombay Merah (potong memanjang)


• 12 lbr Beef Salami


• 30 bh Tomat Cherry


• 200 gr Macaroni (rebus)


• 1/4 btl Saus Tomat


• 100 gr Keju Parut


• Merica secukupnya

Cara Memasak Macaroni Kangkung Schotel :

1. Masak butter, tepung terigu, susu cair, garam biji pala, aduk sampai mengental sisihkan.


2.  Tumis bawang putih dgn minyak goreng, masukkan bawang bombay merah, beef salami, tomat cherry kangkung merica, angkat sisihkan.


3. Campurkan kedua nya, lalu tambahkan macaroni, saus tomat keju parut, aduk rata.


4. Tuangkan ke dlm pinggan tahan panas yg telah diolesi butter.


5. Panggang dlm suhu 180-190'C hingga keju meleleh, angkat sajikan.