Resep Salad Paprika

Bahan Salad Paprika :

• 1 paprika merah sedang


• 1 paprika hijau sedang


• 1 paprika kuning sedang


• 1/4 cangkir zaitun hitam


• 2 sendok makan caper


• 1 sendok makan cuka balsamic


• 3 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat Salad Paprika :

1. Iris semua paprika sebesar 1 cm. Zaitun dibelah memanjang.


2. Campur paprika, zaitun, caper, cuka dan minyak zaitun, tutup dan simpan dalam lemari es selama 1 jam. Sajikan salad pada suhu ruangan.

Catatan Membuat Salad Paprika :

• Jika disukai, belah paprika menjadi dua, panggang sampai melepuh, lalu kuliti dan iris.