Bahan Es Kelapa Muda :
- 2 buah kelapa muda (degan)
- 11 /2 buah papaya masak
- 1000 gr gula pasir
- 8 gelas santan kental
- 4 lembar pandan wangi
- vanili dan garam secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat Es Kelapa Muda :
- Kelapa muda diambil dagingnya dan daging pepaya juga. lalu dicampur menjadi satu. Supaya tetap segar bisa dimasukkan ke kulkas.
- Gula pasir, santan, vanili dan garam dicampur dan direbus bersama-sama sampai mendidih sambil diaduk-aduk kira-kira 3 menit, diangkat dan didinginkan juga jangan lupa sesekali diaduk-aduk.
- Jika rebusan gula dan santan serta bahan yang lain tadi benar- benar dingin lalu daging kelapa dan pepaya dimasukkan.
- Setelah itu sediakan gelas diberi es dan tuangkan bahan yang sudah dingin tadi.
- Minuman siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar