Resep Chai Tsai

Bahan Chai Tsai :

• 4 ons daging tak berlemak (lebih baik yang tak bertulang)


• 2 sendok teh tepung dilarutkan dalam 1 sendok the air tawar


• 3 sendok makan minyak goreng.

Bumbu Chai Tsai :

• 2 ons acar (kalengan)


• 2 sendok teh gula


• 1 sendok makan anggur asli

Cara Memasak Chai Tsai :

• Daging diiris/dipotong cukup besar dengan panjang ± 21/2 cm,demikian juga dengan acar.


• Lalu, panaskan minyak goreng pada wajan hingga benar-benar panas.


• Setelah itu masukkan irisan daging sampai warna merah hilang.


• Tambahkan anggur dan gula lalu aduklah sampai rata dan bercampur betul


• lalu tambahkan acar dan aduk lagi.


• Masaklah sampai 5 atau 6 menit lagi.


• Kentalkan dengan tepung sebelum dihidangkan.