Resep Sambal Goang (Sunda)

Bahan Sambal Goang (Sunda)  :

• Cabai rawit 10 buah rawit [kalau bisa yang warnanya merah]


• Garam secukupnya.


• Kencur 1 siung [sebesar ibu jari tangan].


• Kapulaga [optional].

Cara membuat Sambal Goang (Sunda) :

1. Semua bahan diulek manual tapi jangan sampai halus. Selesai, siap dihidangkan.


2. Paling cocok buat makan pakai ikan asin, krupuk, tempe dan tahu.