Resep Wedang Kelapa Rasa Jahe

Bahan Wedang Kelapa Rasa Jahe :

• 300 cc santan cair


• 200 cc santan kental


• 150 gram daging kelapa (degan)


• 200 gram gula merah


• 50 gram jahe (dikupas dan dimemarkan)


• Garam secukupnya

Cara Membuat Wedang Kelapa Rasa Jahe :

1. Jahe dikupas lalu dimemarkan, masukkan jahe, gula merah ke dalam panci.


2. Tuangkan santan cair, jerang diatas api hingga gula larut. Angkat lalu disaring.


3. Rebus kembali santan yang sudah disaring tack Masukkan daging kelapa yang sudah diserut.


4. Tambahkan santan kental, didihkan kembali hingga masak.


5. Angkat dari perapian dan siap untuk dihidangkan .