Bahan Kremes Ubi :
- 500 gram ubi merah
- 1 liter air untuk merendam
- 1 ½ sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 200 gram gula merah,iris tipis
Cara Membuat Kremes Ubi :
- Kupas dan iris ubi seukuran korek api.Rendam dengan air dan garam selama 30 menit,tiriskan.
- Panaskan minyak,goreng 1 sdm penuh ubi sampai kuning dan hampir kering.Tambahkan 1 sdm gula merah di atas ubi.Goreng dan siram-siram ubi dengan minyak panas sampai gula mencair.Angkat,lalu bentuk ubi selagi hangat menjadi bulatan-bulatan,dinginkan sampai mengeras.Simpan dalam wadah kedap udara.
0 komentar:
Posting Komentar