Resep Puding Strawberry Kolak

 

Bahan Puding Strawberry Kolak :

• 100 g manisan kolang kaling merah, potong-potong


• 100 g manisan kolang kaling hijau, potong-potong


• 50 g jagung manis pipil kaleng


• 150 g nangka, iris dadu kecil


• 100 g kacang merah kaleng


• 600 g es serut


• 4 sdm susu kental manis putih


• 200 ml sirup coco pandan

Kuah Santan :

• 500 ml santan dari 1/4 butir


• 1/4 sdt garam


• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Puding Strawberry Kolak :

1. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.


2. Penyajian: tata kolang kaling merah, kolang kaling hijau, jagung mauls pipil, nangka dan kacang merah. Tambahkan es serut, susu kental mans, dan sirup. Siram dengan kuah santan.


3. Sajikan segera.