Resep Puding Rempah Pepe

 

Bahan Puding Rempah Pepe :

Lapisan Coklat (Buat 2 Kali):

• 1/2 bungkus Haan Flan Mix Chocolate


• 250 ml air


• 2 cm kayu manis


• 2 buah cengkeh

Lapisan Putih:

• 1/2 bungkus Haan Pudding Mix White Chocolate


• 250 ml santan cair


• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek

Cara Membuat Puding Rempah Pepe :

• Campur Haan Flan Mix Chocolate dengan air, kayu manis dan cengkeh, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat.


• Tuang ke dalam loyang puding diameter 16 cm, biarkan hingga menjadi setengah mengeras.


• Lapisan Putih: Campur Haan Pudding Mix White Chocolate, santan dan daun pandan, masak sambil aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat dan hilangkan uap panasnya.


• Tuang ke atas puding rempah cokelat, biarkan hingga setengah mengeras.


• Lapisi kembali dengan puding rempah cokelat, dinginkan. Simpan dalam lemari es.


• Vla: Campur 1 bungkus vla mix ke dalam 200 ml santan. Masak sambil diaduk dengan api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih, teruskan pengadukan selama 1 menit. Angkat dan dinginkan.


• Sajikan puding rempah pepe dengan sausnya.