Resep Soto Gombyang

 

 

Bahan Soto Gombyang  :

• 400 gram daging sapi,potong dadu

• ¼ butir kelapa,parut,sangrai

Haluskan                                             

• 8 butir bawang merah


• 4 siung bawang putih


• 4 buah keluwak,rebus,ambil daging buahnya


• 2 sdt irisan gula merah


• 2 sdt garam


• 3 sdm tauco


• 2 lembar daun salam


• 2 batang serai,memarkan


• 1 ½ liter air


• 2 sdm  bawang goreng

Cara Membuat  Soto Gombyang :

1. Campur daging dengan kelapa sangrai,bumbu halus,dan bumbu lainnya.


2. Rebus sampai daging empuk dan air berkurang.Angkat,sajikan dengan taburan bawang goreng.