Resep Cake Kurma

 

Bahan Cake Kurma :

• 250 gr mentega


• 250 gr gula halus


• 8 bh kuning telur


• 6 bh putih telur


• 250 grt epung terigu


• 25 gr tepung maizena


• 25 gr susu bubuk


• 500 gr kurma, buang biji, potong bentuk dadu

Cara Membuat Cake Kurma :

1. Kocok mentega dan gula halus sampai mengembang dan putih. Masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok sampai rata. Sisihkan.


2.  Masukkan tepung terigu dan putih telur, kocok bergantian sambil aduk rata.


3.  Terakhir masukkan kurma yang sudah dicampur tepung, aduk rata.


4.  Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.


5.  Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai matang.