Bahan Kue Pancong Wijen :
- 3 butir telur
- 100gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 25 ml santan kental instan
- 125 ml air soda tawar
- 2 sendok makan margarin, dilelehkan
- ½ sendok makan wijen hitam
Cara membuat :
- Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan dan air soda tawar.
- Masukkan margarin. Kocok rata.
- Tuang di cetakan kue pancong yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Tabur wijen. Tutup dan biarkan sampai mengembang. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar