Resep Perkedel Tempe Pedas

Bahan Perkedel Tempe Pedas :

• 2 tempe kira-kira ukuran 14X12X2 cm dihaluskan


• 2 btr telur


• minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Dihaluskan:

• 3 siung bawang merah


• 2 siung bawang putih


• 3 bh cabai merah


• 1 sdt ketumbar


• 1 sdm garam

Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas :

1. Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan bumbu dan telur, diuleni hingga rata.


2. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar bola ping pong, lalu pipihkan sedikit.


3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan hidangkan.