Resep Ronde

 

Bahan Ronde :

• 1/2 sendok makan tepung kanji


• 2 sendok makan buah kolang-kaling


• 3 mangkok wedang jahe


• 5 sendok makan tepung ketan


• Pewarna hijau dan merah

Cara Membuat Ronde :

1. Untuk membuat ronde, campurlah tepung ketan dengan tepung kanji dengan satu sendok makan Air panas terus diuleni sampai dapat dibentuk.


2. Setelah itu bentuklah bulatan-bulatan kecil dan beri warna, kemudian masukkan dalam panci yang berisi air mendidih dan rebus hingga matang.


3. Kolang-kaling dibelah menjadi dua kemudian cuci sampai bersih.


4. Rebuslah kolang-kaling dengan pewarna tunggu sampai empuk lalu tiriskan.


5. Sajikan ronde dalam mangkuk tambahkan kolang-kaling terus tuangi dengan wedang jahe.