Bahan Teri Balado :
- 200 gram teri tawar,rendam air hangat,tiriskan
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
- 100 gram cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 1 buah tomat,rebus
- 1 ¼ sdt garam
- 50 ml air
- 2 buah jeruk limau,ambil airnya
Cara Membuat Teri Balado :
- Goreng teri sampai matang,angkat,tiriskan,sisihkan.
- Tumbuk kasar cabai merah,bawang merah,tomat,dan garam,lalu tumis sampai matang.Tambahkan air,aduk sampai mendidih.
- Masukkan teri goreng,aduk rata.Tambahkan air jeruk limau,aduk rata,angkat,sajikan dengan nasi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar