Resep Sup Makaroni Sosis Ayam

 

 

 

 

 

 

 

 

Bahan Sup Makaroni Sosis Ayam :

• Sosis ayam, 3 buah, potong bulat


• Makaroni, 100 gram, rebus


• Air kaldu ayam, 1 liter


• Ayam, 1/2 ekor


• Wortel, 2 buah, potong dadu


• Kacang polong, 50 gram

Bumbu Sup Makaroni Sosis Ayam:

• Daun bawang, 1 batang, iris halus


• Seledri, 2 batang, simpulkan


• Pala bubuk, 1/2 sendok teh


• Garam, 1 sendok teh


• Merica bubuk, 1 sendok teh


• Bawang putih, 4 siung, haluskan


• Bawang merah goreng, 1 sendok makan

Cara Memasak Sup Makaroni Sosis Ayam:

1. Didihkan air kaldu, masukkan bawang putih, merica bubuk, garam dan pala bubuk. Masak kembali hingga mendidih.


2. Masukkan ayam, daun bawang dan seledri, masak hingga matang dan lunak.


3. Angkat ayam, ambil daging ayam dari tulangnya dan potong dadu. Saring kuah, masukkan kembali ayam ke dalam kuah.


4. Tambahkan wortel dan sosis, masak hingga wortel lunak.


5. Masukkan kacang polong dan macaroni, didihkan. Angkat.


6. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng / fried onion.