Resep Paha Saus Mentega

Bahan Paha Saus Mentega :

• 1 buah kentang


• 1 sendok makan minyak


• 4 buah paha ayam


• 100 gram brokoli


• 2 lembar lemak daging sapi (dicincang halus)


• 80 gram bawang bombay (dicincang halus)


• 100 gram keju (diparut)

Saos Mentega :

• 50 gram mentega


• 2 sendok teh mustard


• 1 siung bawang putih (dicincang halus)


• 1 sendok makan jahe (dicincang halus)

Car memasak Paha Saus Mentega :

• Masukkan daging asap dan bawang bombay dan keju dalam mangkok, aduk-aduk hingga tercampur rata.


• Masukkan paha ayam ke dalam campuran keju tersebut. Setelah paha ayam tertutup oleh campuran keju, panggang di oven dengan 190 derajat Celsius, selama 40 menit, atau sampai daging empuk


• Campur mentega, mustnnt , jahe dan bawang putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata


• Bungkus campuran mentega tadi ke dalam almunium foil lalu masukkan dalam lemari es agar mentega beku.


• Kentang dan brokloi direbus sampai matang. Angkat dan tiriskan.


• Setelah ayam matang, angkat dari perapian, Paha ayam siap untuk dihidangkan bersama sayuran dan saos mentega tadi.