Resep Ayam Goreng Shanghai

 

Bahan Ayam Goreng Shanghai :

• 1/4 kg dada ayam fillet yang dipotong tipis melebar


• 100 gram tepung sagu


• 3 buah bawang putih yang diiris tipis-tipis


• 1 sdm kecap asin


• 1/2 sdt lada bubuk


• 1 buah daun bawang dipotong-potong


• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Shanghai :

1. Dada ayam filletdicampuraduk bersama kecap asin, lada bubuk, tepung sagu, daun bawang dan bawang putih sampai merata.


2. Panaskan wajan bersama minyak goreng lalu masukkan ayam.


3. Goreng hingga berwarna kuning, kemudian angkat dan sajikan.