Bahan Manisan Bubur Pakco :
- 200 gram ginko nuts (pakco)
- 100 gram angcao
- 200 gram biji teratai
- 2 lembar daun pandan
- 1500 ml air
- Sedikit garam
- Gula batu/ gula pasir secukupnya
Cara Membuat Manisan Bubur Pakco :
- Buang kulit pakco, rendam air panas selama 3 menit, buang lapisan kulitnya yang cokelat.
- Rendam biji teratai selama 30 menit, belah dua, buang bijinya yang berwarna hijau.
- Masakpakco, angcao, biji teratai, dan daun pandan dengan air hingga mendidih. Masak dengan api kecil selama 45 menit.Tambahkan garam dan gula, masak lagi selama 5 menit, hidangkan panas atau dingin.
0 komentar:
Posting Komentar