Resep Kue Martabak Mie Saus Tomat

 

Bahan Kue Martabak Mie Saus Tomat :

• 100 gram mie telur


• 3 butir telur


• ½ dt garam


• ½ sdt merica bubuk


• 50 gram bawang bombay, cincang halus.


• 2 lembar daging asap, potong kotak 1 cm.

Saus:

• 1/2 sendok makan minyak sayur + 1/2 sendok makan mentega, untuk menumis.


• 50 gram bawang bombay, cincang kasar.


• 2 sdm Saus tomat.


• 2 sdm air matang.

Cara Membuat Kue Martabak Mie Saus Tomat :

1. Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan. Campur mi, garam, merica, daging asap, telur dan bawang bombay. Aduk rata.


2. Panaskan sedikit minyak di atas wajan, kemudian tuang adonan mi. Masak hingga kedua permukaannya kecokelatan. ANgkat, tiriskan.


3. Saus:Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat. Cairkan dengan air Angkat, sajikan bersama martabak mie.