Resep Ifu Mi Dengan Daging Sapi Dan Sayuran (Hongkong)

 

Bahan Ifu Mi Dengan Daging Sapi Dan Sayuran :

• 150 gram Ifu mi


• 25 gram Daging sapi cincang


• 10 ml Minyak goreng


• 2 ml Angchiu


• 100 ml Kuah kaldu ayam

Bahan Tumis :

• 15 gram Jamur hitam, dipotong korek api


• 15 gram Paprika hijau, dipotong korek api


• 10 gram Taoge panjang


• 5 gram Cabai hijau, dipotong korek api


• 10 gram Bawang bombai, dipotong korek api


• 15 gram Acar sayuran

Bumbu :

• 4 gram Penyedap rasa ayam


• 3 gram Garam


• 2 gram Merica


• 2 gram Saus tiram


• 2 gram Kecap jamur


• 2 ml Minyak wijen

Cara Membuat Ifu Mi Dengan Daging Sapi Dan Sayuran :

1. Rebus ifu mi sampai matang. Angkat dan tiriskan.


2. Panaskan minyak, goreng daging sapi sebentar. Angkat dan tiriskan.


3. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak,tumis semua bahan, lalu masukkan angchiu.


4. Masukkan kuah kaldu ayam,’daging sapi, dan ifu mi. Aduk sampai rata kemudian masukkan bumbu. Aduk hingga matang dan angkat.


5. Sajikan selagi panas.