Resep Bubur Rang-Rang

 

Bahan Bubur Rang-Rang :

• 250 gram beras ketan putih


• 2 liter santan cair


• 400 gram gula merah,iris


• 1 sdt garam


• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Rang-Rang:

1. Campur beras ketan putih dengan 1 ½ liter santan cair.Masak sampai menjadi beras hancur.Sisihkan.


2. Didihkan sisa santan dengan gula merah sampai semua gula larut.Angkat,saring.Masukkan air gula merah,garam,dan daun pandan ke dalam bubur.Masak kembali sambil sesekali diaduk sampai bubur kental.Angkat.


3. Saus santan : campur semua bahan saus santan.Masak sampai mendidih sambil terus diaduk,angkat.Sajikan bubur rang rang dengan saus santan