Resep Panggang Ikan Bawal

 

Bahan Panggang Ikan Bawal :

• 1 ekor lkan bawal yang sedang besarnya


• 2 siung bawang putih, dihaluskan


• Penyedap (bila suka)


• Kecap manis secukupnya


• 50 gram mentega

Sambal :

• 6 cabai rawit, haluskan,


• 2 sendok makan air jeruk nipis


• Kecap secukupnya

Cara Membuat Panggang Ikan Bawal :

1. Bersihkan ikan, biarkan utuh.


2. Kerat-kerat dagingnya dan lumuri bawang putih,biarkan.


3. Bungkus ikan dengan daun pisang, olesi dengan mentega lalu pangggang.


4. Stelah matang olesi ikan dengan mentega.