Resep Daging Tuna Panggang Dengan Adas, Tomat, Acar Caper, Dan Zaitun Hitam

 

Bahan Dasar :

• 2 kg ikan tuna, panggang selama 10 menit, potong sesuka selera


• 500 gram adas ukuran besar, iris tipis-tipis, rendam dalam air selama 30 menit, tiriskan


• Bahan saus (campur dan masak sampai mengental):


• 100 gram jeruk sunkist, kupas, potong kotak kecil-kecil


• 400 gram tomat, rebus, kupas kulitnya, dan potong kotak kecil-kecll


• 150 gram minyak zaitun


• 100 gram acar


• 100 gram minyak zaitun hitam


• 10 gram merica


• 30 gram garam

Cara Membuat Daging Tuna Panggang Dengan Adas, Tomat, Acar Caper, Dan Zaitun Hitam :

1. Susun dalam sebuah piring saji, dengan susunan potongan adas, letakkan ikan tuna di atasnya.


2.  Tuangkan saus di atasnya.


3. Siap disajikan.