Bahan Nasi Bakar :
- 500 gram beras
- 750 ml santan
- 2 batang serai,memarkan
- 50 gram teri nasi kering,bersihkan.
Haluskan
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- Daun pisang,untuk membungkus
Cara Membuat Nasi Bakar :
- Campur beras dengan santan,serai,teri,dan bumbu halus.Aduk-aduk,lalu masak sampai santan meresap.Kukus beras sampai matang.Sisihkan.
- Bungkus nasi dengan daun pisang,bakar sebentar di atas bara api panas sampai harum.
- Angkat,sajikan nasi bersama lauk sesuai selera,sambal bajak dan lalapan.
0 komentar:
Posting Komentar