Bahan Domino Dua Rasa :
- Tepung terigu protein rendah 300 gram
- Gula pasir 250 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Cake emulsifier 20 gram (2 sendok teh)
- Telur ayam 12 butir
- Susu cair 200 ml
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Pasta cokelat 1 tetes
Cara Membuat Domino Dua Rasa :
- Campur tepung terigu bersama gula, vanili bubuk, baking powder, cake emulsifier dan telur ayam, Kocok jadi satu hingga kental dan mengkilap (-/+ 10 menit).
- Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan pewarna cokelat, aduk rata.
- Tuang sisa adonan hingga hampir penuh dicetakan bentuk kotak yang telah dioles margarin tipis-tipis, lalu hias atasnya bentuk papan catur dengan adonan cokelat.
- Panggang dalam oven suhu 160°C selama 15 menit hingga matang, angkat. Selagi masih panas, lepaskan cake satu persatu dari cetakan, lalu dinginkan dan panggang kembali diatas api sedang hingga kering, angkat.
- Sajikan.
Lama Persiapan 15 menit
Lama Memasak : 45 menit
Standar Hasil Jadi : 24 buah
0 komentar:
Posting Komentar