Resep Kerapu Panggang Saus Pedas

 

Bahan Kerapu Panggang Saus Pedas :

• 6 ons ikan kerapu


• 2 biji cabai merah besar


• 2 siung bawang daun


• 200 ml kaldu ayam


• ½ sendok teh garam


• ½ sendok teh gula


• ½ sendok teh chicken powder


• ½ sendok teh saus sambal


• ½ sendok teh saus tomat


• 2 sendok tepung maizena

Cara Membuat Kerapu Panggang Saus Pedas :

1. Bersihkan ikan kerapu


2. Ikan kerapu digoreng setengah matang, lalu tiriskan.


3. Masukkan bahan-bahan diatas, lalu ditumis hingga rtartim.


4. Masukkan kaldu ayam dan tepung maizena yang sudah dicampur air.


5. Setelah mendidih, siramkan di atas ikan kerapu.


6. Sajikan panas.